En las reformas integrales en Valencia de pisos antiguos en Valencia, el plano de la vivienda suele ser un clásico de los años 70: pasillos interminables y habitaciones minúsculas. Ante esto, la petición número uno de nuestros clientes es tajante: "Quiero tirar este tabique y abrir la cocina al salón". Todo ello ejecutado por profesionales de la albañilería.

El Open Concept o concepto abierto ya no es una moda, es el estándar de la arquitectura interior moderna. En Reformas Integrales Valencia Turia somos especialistas en rediseñar y unificar espacios. En este post te contamos por qué deberías hacerlo y cómo resolvemos los retos técnicos (sí, hablamos de los temidos olores). Es importante tramitar las licencias necesarias ante el Ayuntamiento de Valencia. Si quieres saber más, consulta los precios de reformas en Valencia.

¿Por qué deberías abrir tu cocina?

  • Multiplicación de la luz: Las cocinas suelen dar a oscuros patios de luces o deslunados típicos de Valencia. Al conectarla con el salón (que suele dar a la fachada de la calle), la luz natural inunda ambas estancias cruzando todo el piso de lado a lado.
  • Amplitud visual: Al derribar un simple muro de 10 cm, el ojo humano percibe que el salón ha crecido enormemente. Ganas los metros inútiles de los pasillos distribuidores.
  • Socialización: Cocinar deja de ser un castigo en soledad. La cocina abierta fomenta la vida familiar y convierte al 'chef' de la casa en el centro de atención durante las reuniones con amigos.

El tabú de las Cocinas Abiertas: Los Olores y el Ruido

"Pero es que cuando fría pescado, olerá hasta el sofá". Es el freno principal de muchos clientes. Pero la tecnología de electrodomésticos ha avanzado muchísimo. Somos especialistas en todo tipo de reforma de viviendas. Descubre nuestras soluciones en reformas de cocinas en Valencia.

La solución: Invertir en extracción. Instalamos campanas extractoras integradas en el falso techo (son invisibles, como una placa de luz) con motores ultrapotentes que superan los 800 m3/hora. Si la salida de humos al exterior es deficiente, utilizamos potentes campanas de recirculación con filtros de carbón activo y plasma que purifican el aire antes de devolverlo al salón, eliminando el 99% de los olores. Además, elegimos lavavajillas y frigoríficos integrados ultrasilenciosos (por debajo de 40 dB) para que el ruido no moleste mientras ves Netflix. Puedes contrastar tarifas en los principales portales de reformas del sector.

Distribuciones: ¿Isla, Península o En Línea?

El diseño de la cocina dependerá de tus metros cuadrados reales:

1. La Isla Central

Es majestuosa y el sueño de todos. Sirve como zona de trabajo (con la placa de inducción mirando al salón), fregadero y barra de desayunos a la vez. Sin embargo, exige espacio: necesitas pasillos perimetrales de 90 cm libres. Requiere planificar bien la obra para llevar tomas de agua y electricidad por el suelo hasta el centro del salón.

2. La Península

Es una isla pegada a la pared por uno de sus lados. Es perfecta para pisos de unos 80-90m2. Ejerce una división psicológica clara entre el "territorio cocina" y el "territorio salón", y aporta una cantidad brutal de almacenamiento extra en armarios bajos.

3. Cerramientos de Cristal (Estilo Industrial)

Si sigues sin fiarte de los olores, te proponemos la opción híbrida definitiva: la cocina semi-abierta. Sustituimos el tabique de ladrillo por un gran cerramiento acristalado con perfilaría de forja negra (estilo industrial) o puertas correderas de cristal ocultas en casonetos de pladur. Tienes toda la luz y amplitud visual de una cocina abierta, pero puedes cerrarla herméticamente al cocinar algo fuerte.

La Integración Decorativa: Esconder los Electrodomésticos

Una cocina abierta es parte del salón, por tanto, no puede parecer una cocina de batalla. La tendencia es que pase desapercibida (Kitchen Hiding). Para ello, panelamos y ocultamos frigoríficos, lavavajillas y lavadoras tras puertas de armarios exactamente iguales al resto del mobiliario (sin tiradores, usando sistema Gola). Además, unificamos el suelo en ambas estancias, apostando fuertemente por pavimentos porcelánicos imitación roble o laminados hidrófugos de alta resistencia.

Compromiso y Calidad en cada Proyecto

Cuando decides iniciar un proyecto en tu inmueble, contar con expertos es fundamental. Nuestro equipo multidisciplinar se encarga de todo el proceso constructivo, garantizando que plazos y presupuestos se cumplan. Sabemos perfectamente que tu tranquilidad es lo primero, y por ello trabajamos con total transparencia. Nuestra metodología te permite tener control total sobre las decisiones de interiorismo sin sufrir los habituales contratiempos. La calidad de vida en el interior depende del uso de materiales de primera calidad homologados por las normativas europeas. Desde la primera demolición hasta la última capa de pintura, mantenemos un estricto control de calidad exhaustivo. Ya sea una modernización express o la construcción de chalets completos de diseño exclusivo en la provincia. Sabemos que las reformas generan estrés, por lo que nos esforzamos en mantener la zona impecable y segura diariamente. Déjalo en nuestras manos y transforma tus ideas en una realidad palpable que revalorice tu inversión.

Además, al trabajar en tu proyecto, revisamos constantemente los protocolos de seguridad. Nuestro personal cuenta con años de experiencia en albañilería, fontanería, electricidad, carpintería, instalación de pladur, sistemas de climatización, domótica avanzada y eficiencia energética. Creemos firmemente que ofrecer servicios de calidad requiere el uso de los mejores materiales del mercado, desde los suelos cerámicos hasta el aislamiento acústico de las paredes. Las opiniones de cientos de clientes satisfechos a lo largo de toda la capital y la provincia avalan nuestro compromiso inquebrantable. Ya sea que busques crear cocinas abiertas de diseño, baños tipo spa con ducha moderna, o acondicionar locales comerciales para abrir nuevas tiendas o farmacias, te daremos un presupuesto detallado sin compromiso. Nuestra meta es que disfrutes del proceso de transformación tanto como del resultado final, sabiendo que has invertido de manera inteligente en el futuro de tu propiedad.

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Preguntas Frecuentes sobre esta Reforma

✨¿Vale la pena tirar un tabique para unir la cocina y el salón?▼
🧱 Sin lugar a dudas, es la intervención estrella en el 90% de las reformas integrales actuales en Valencia. Tirar el tabique divisorio aporta tres ventajas brutales: primero, multiplicas drásticamente la luz natural en toda la vivienda (especialmente si el salón da a la calle y la cocina a un patio interior oscuro); segundo, eliminas pasillos y ganas unos metros cuadrados muy valiosos que antes estaban muertos; y tercero, fomentas la socialización. La persona que cocina ya no está 'castigada' en un habitáculo cerrado, sino que participa de la vida familiar, ve la televisión o atiende a los invitados. Visualmente, tu piso de 80m2 parecerá de repente un loft de 100m2 gracias a la eliminación de las barreras visuales. Puedes consultar más detalles en referencias del sector.
✨¿Cuánto cuesta tirar el tabique y hacer una cocina abierta?▼
💶 El coste extra de 'abrir' la cocina al salón depende de lo que esconda ese tabique. Si es un simple tabique de ladrillo del 7 (divisor), el coste de demolerlo y desescombrarlo es ínfimo (unos 200€ - 300€). Sin embargo, casi siempre hay que añadir los gastos derivados de esa unión: nivelar el suelo entre la cocina y el salón (ya que casi nunca están a la misma altura), repasar las molduras o falsos techos para que queden continuos y, muy importante, desviar instalaciones de fontanería o electricidad que pasaran por ese muro derribado. En conjunto, la decisión arquitectónica de unir los dos espacios suele añadir entre 1.500€ y 2.500€ al presupuesto global de la reforma (sin contar el mobiliario de cocina).
✨¿Es un problema el tema de los olores al tener la cocina abierta?▼
🍳 Es el miedo número uno de todos los clientes, pero hoy en día es un problema resuelto gracias a la tecnología. Para que una cocina americana no llene tu salón de olores a fritanga o pescado, debes invertir (y no escatimar) en un buen sistema de extracción de humos. Necesitas una campana extractora de alta potencia (superior a 700 m3/h), que sea silenciosa (menos de 60 dB para no molestar a quien ve la tele) y que el conducto de extracción hasta la fachada o el tejado sea lo más corto y recto posible para evitar pérdidas de succión. Además, las campanas integradas en el techo (invisibles) o los extractores de superficie (integrados en la propia placa de inducción) ofrecen resultados excepcionales y una estética muy minimalista.
✨¿Qué es mejor: poner isla, península o una barra?▼
🏝️ La elección depende de los metros cuadrados reales de los que dispongas. La Isla central es el sueño de todo el mundo y el rey de Instagram, pero requiere mucho espacio: necesitas al menos 90-100 cm libres alrededor de ella para poder abrir puertas y cajones con comodidad. Si tu piso es más estrecho, la Península (apoyada en una pared) es la solución perfecta, ya que ejerce de barrera visual para delimitar la cocina del salón y ofrece gran almacenamiento. Si el espacio es ínfimo, una Barra americana volada para taburetes altos es ideal para desayunar o trabajar con el portátil, integrando los espacios de forma funcional sin saturar visualmente el área de paso de tu nueva casa de concepto abierto.
✨¿Qué suelo debo poner si uno la cocina y el salón?▼
🪵 Para potenciar al máximo la sensación de amplitud al unir espacios, el mejor consejo de interiorismo es instalar el mismo pavimento continuo en toda la casa, sin juntas ni perfiles de transición. Si te gusta la calidez de la madera, la mejor opción actual para zonas húmedas (cocina) unidas a zonas secas (salón) es el suelo porcelánico imitación madera rectificado (muy resistente al agua y golpes) o los suelos vinílicos rígidos SPC de alta calidad. Si prefieres poner tarima laminada AC5 en el salón y te da miedo el agua en la cocina, una tendencia muy moderna es usar baldosas hexagonales hidráulicas en la zona de trabajo de la cocina y dejar que se 'difuminen' y encajen como un puzle directamente con la tarima de madera del salón.